Dece fait, elle se marie parfaitement avec les sirops et alcools à base d’ agrumes (citron, orange ). Son goût frais et authentique lui permet également de faire d’excellents cocktails à base de whisky. Enfin, vin blanc et fruits rouges font également très bon ménage avec notre liqueur Alpine préférée.
L’été, c’est sans doute la saison des cocktails ! L’heure est venue de sortir le shaker et les verres à cocktails et de préparer plein de glaçons. Avec ou sans alcool, les cocktails d’été jouent autant sur les saveurs que sur les couleurs. Et quoi de mieux qu’un cocktail pastèque, sucré et coloré, qui évoque l’été comme aucun autre ! Que ce soit le punch à la pastèque, le mojito ou la Margarita, la pastèque constitue l’ingrédient clé de chaque cocktail qui se respecte ! La pastèque – idéale pour des cocktails d’été rafraîchissants ! Rafraîchissante et super délicieuse, la pastèque nous désaltère durant tout l’été. Rouge ou rosée, blanche ou jaune, elle apporte de la couleur et de la variété à nos salades, desserts et breuvages. Il est curieux de savoir que les pépins de pastèque sont aussi comestibles. Cerise sur le gâteau la pastèque est très riche en lycophène, qui a des effets protecteurs contre certains cancers et des maladies coronariennes. Donc, en plus d’être délicieux, ce fruit composé majoritairement d’eau, est bon pour la santé. À vous maintenant de découvrir nos recettes qui ont le goût de l’été ! Punch à la pastèque pour se mettre de bonne humeur Le punch, c’est vraiment le cocktail qui sent bon l’été et la plage ! Et c’est le punch à la pastèque qui a cet avantage de mettre tout le monde de bonne humeur ! Rafraîchissant et délicieux, ce cocktail à base de tequila est parfait pour vos soirées d’été entre amis ! Ingrédients • 6 tasses de jus de pastèque • ¾ tasse de jus de citron fraîchement pressé • ¼ tasse de jus de lime fraîchement pressé • 200 ml de sirop de sucre • 1 ½ tasses de tequila • 1/8 tasse de Cointreau 1. Préparez le sirop de sucre en faisant chauffer 1 tasse d’eau et 1 tasse de sucre, jusqu’à frémissement. Dès que le sucre est fondu, retirez du feu et laissez refroidir. 2. Versez le jus de pastèque dans un bol à punch, ajoutez le sirop de sucre et le reste des ingrédients puis mélangez. 3. Prélevez la chair d’une demie pastèque et coupez-la en petits cubes. 4. Avant de servir le punch à la pastèque, mettez des glaçons et des cubes de pastèque dans les verres, puis versez le punch. Cocktail pastèque vodka une version encore plus fraîche du fameux Vodka Tonic » Ingrédients • 120 ml de jus de pastèque frais • 120 ml de vodka au citron • 120 ml de tonique Mélangez tous les ingrédients et répartissez le cocktail dans deux verres remplis de glaçons. Cocktail à la pastèque et au coco Ingrédients • ¼ tasse de chair de pastèque surgelée • 30 ml de liqueur Coco sky • 30 ml de rhum aromatisé à la pastèque ou vodka • 60 ml d’eau de coco • Des glaçons Mélangez tous les ingrédients. Garnissez d’une tranche de pastèque. Punch à la pastèque avec du rhum et de la bière de gingembre Ingrédients • 8 tasses de chair de pastèque, coupée en cubes • 1 tasse de rhum blanc • 1 tasse de jus d’orange frais • ½ tasse de jus de citron vert • 1 ½ tasse de bière de gingembre Instructions 1. Dans le bol d’un blender, mettez la pastèque. Faites fonctionner à haute vitesse pendant 30 secondes, jusqu’à consistance lisse. Faites passer le mélange à la passoire en ne recueillant que le jus. 2. Versez le jus de pastèque dans un grand pichet avec le rhum blanc, le jus d’orange et le jus de citron vert. Mélangez bien le tout. 3. Au moment de servir, ajoutez la bière de gingembre dans le pichet et mélangez bien de nouveau. Cocktail Margarita à la pastèque Ingrédients • ½ tasse de tequila • 1 petit piment jalapeño, émincé finement • 5 tasses de chair de pastèque • ½ tasse de jus de lime + 4 rondelles pour décorer • 1 poignée de glaçons • Du sel marin pour décorer les verres Préparation 1. Mélangez la tequila et la moitié des rondelles de jalapeño. Réservez de 15 à 30 minutes pour infuser. Si vous n’utilisez pas de jalapeño, sautez cette étape. 2. Dans le bol de votre blender mettez la pastèque, le jus de lime et les glaçons. Faites fonctionner jusqu’à obtenir une consistance lisse. 3. Salez les bords de 4 verres puis remplissez chacun d’eux de glaçons. Versez le mélange de pastèque et lime dans les verres et ajoutez 2 cuillerées à soupe de tequila dans chacun d’eux. 4. Garnissez de rondelles de citron vert et de rondelles de jalapeño. Mojito à la pastèque Ingrédients • 4 feuilles de menthe fraîche • 20 ml de jus de lime fraîchement pressé • 20 ml de sirop de sucre • 60 ml de rhum blanc • 90 ml de purée de pastèque, passée à la passoire • Du soda, au goût • Des feuilles de menthe + petits quartiers de pastèque pour garnir Instructions 1. Mettez les feuilles de menthe dans un verre haut, versez également le jus de lime et le sirop de sucre. Brouillez le tout à l’aide d’un écraseur. 2. Remplissez le verre au 2/3 avec des glaçons. Ajoutez le rhum et la purée de pastèque. 3. Remplissez le verre de club soda et mélangez. 4. Garnissez de feuilles de menthe et d’un petit quartier de pastèque. Martini à la pastèque Ingrédients pour 4 cocktails • 3 tasses de chair de pastèque sans pépins • 60 ml d’Absolut citron • 30 ml de liqueur de melon • 30 ml de jus de lime frais • 1 tasse de glaçons • Des rondelles de lime pour garnir Préparation 1. Coupez 1 tasse de chair de pastèque en petits cubes. 2. Réduisez en purée les 2 tasses de pastèque restantes puis mélangez la préparation avec la vodka, la liqueur, le jus de lime et les glaçons. Mélangez bien le tout. 3. Versez 180 ml de martini dans chaque verre et garnissez de rondelles de lime. Sangria à la pastèque Ingrédients • 1 bouteille de vin rosé • 4 tasses de chair de pastèque • 2 tasses de fraises, tranchées • 1 tasse de cerises, dénoyautées • 1 piment jalapeño, émincé finement • Des feuilles de menthe fraîche • Des glaçons Instructions 1. Dans un grand pichet, mélangez les fruits, les tranches de jalapeño, les feuilles de menthe et le vin rosé. 2. Réfrigérez jusqu’à ce que la sangria soit refroidie et que les fruits aient absorbé le vin, 1 heure au minimum. 3. Avant de servir la sangria, remplissez le pichet de davantage de glaçons. Saladier à punch à partir de pastèque Quand vous préparez du punch à la pastèque ou bien de la sangria, il n’y a rien de plus original que de servir le cocktail dans la pastèque même. Originale et créative, cette idée est parfaite pour un apéro estival entre amis. Pour faire un saladier à punch à partir d’une pastèque, il suffit de vous procurer une pastèque moyenne et 1 couteau bien aiguisé. Découpez la pastèque en deux. Si nécessaire, coupez une fine tranche à la base de chaque moitié pour que vos saladiers à punch soient stables. Videz l’intérieur de la pastèque en enlevant le plus de pépins possible. Conservez les pépins pour les sécher et les déguster en tant qu’apéritif. En ce qui concerne la chair, taillez-la en cubes que vous pouvez mélanger à d’autres fruits pour concocter une salade de pastèque par exemple. *Punch à la pastèque, recette découverte sur *Margarita à la pastèque, recette à découvrir sur *Cocktail pastèque vodka, pour voir la recette, visitez *Cocktail pastèque et coco, recette découverte sur *Punch à la pastèque avec du rhum et de la bière de gingembre, recette sur *Mojito à la pastèque, recette découverte sur *Martini à la pastèque, pour voir la recette, visitez *Sangria à la pastèque et fruits rouges, recette à découvrir sur Cest le mimosa, un cocktail tout jaune à base de jus d’orange, de champagne et de triple sec, parfait également pour un apéritif. Planteur antillais. Une aiguille dans l potage. Un cocktail idéal pour des moments festifs! Lorsque l'on reçoit de nombreuses personnes et que l'on veut préparer un cocktail simple et rapide, le classique planteur antillais ouCe soir, c'est cocktail party ! Vous êtes le maître ou la maîtresse de maison et recevez chez vous beaucoup d’invités. Afin de fêter dignement cette occasion, vous prévoyez de shaker la tonne d’ingrédients pour réaliser divers cocktails gourmands appréciés de tous, aussi bien des petits comme des grands. Entre le Mojito, la Pina Colada ou le cocktail sans alcool au cola, vous manquez d’idées pour diversifier vos recettes ? Pas de panique, on a la solution ! Découvrez toutes nos recettes de cocktails, pour une soirée, réussie ! Et si vous utilisiez des tisanes ou des infusions de thé pour sophistiquer et parfumer à souhait vos boissons ? Mille et une saveurs existent pour concocter de vrais délices. Pour vous le prouver, la rédac’ vous partage 15 recettes de cocktails avec ou sans alcool à base de thé ou de tisane. Vous prévoyiez de réaliser des cocktails classiques connus de tous pour être certaine qu’ils soient appréciés ? Découvrez vite nos recettes d’Americano au thé rouge, de Margarita au thé citron, de Mojito à l’infusion de thé vert ou de Cosmopolitan à la tisane citronnée. Vous aimez l’originalité et aviez l’idée de préparer d’autres boissons moins communes pour surprendre vos invités ? Là aussi, jetez un œil à nos recettes de cocktail au rhum ambré à la tisane à la verveine, de cocktail à la chartreuse et à la tisane mentholée, de cocktail au whisky à la tisane au tilleul ou, pour les sans alcool, de cocktail au pamplemousse et thé vert, de cocktail au thé noir et jus de cassis ou de cocktail aux framboises à l’infusion de thé. Avec toutes ces recettes, n’hésitez pas à sortir du placard votre théière. La fête promet d’être très folle. Alors, c’est parti ! 1/15 2/15 3/15 Cocktail au rhum ambré et tisane à la verveine Avec ce cocktail, vos envies d'ailleurs seront comblées. En effet, ce cocktail est à base de rhum ambré, de citron vert mais aussi de sucre de canne et de cannelle. Autant de saveurs qui ne laisseront pas indifférent vos convives. De plus, ce cocktail rhum ambré contient de la tisane à la verveine pour adoucir le mélange. Versez ce cocktail dans des verres à punch et ajoutez quelques morceaux de citron directement dans le verre. Préparez cette boisson exotique lors de vos apéros entre amis par exemple. 4/15 5/15 Cocktail au whisky, thé vert, citron et menthe Vous souhaitez une recette de cocktail originale et savoureuse ? Pensez à ce cocktail au whisky. En effet, frais et parfumé au thé vert, cette boisson avec alcool saura ravir vos papilles et celles de vos convives. Ajoutez à cela un jus acidulé de citron vert avec du sucre et quelques feuilles de menthe et vous obtiendrez ce fameux cocktail original. Dégustez le lors de vos soirées entre amis ou lors d'un apéro en famille. Prenez un peu d'avance en infusant votre thé vert quelques heures avant de servir. 6/15 7/15 Cocktail au cola et thé noir sans alcool Pour le goûter, vous recevez votre grand-mère et votre neveu, un adolescent sympathique, mais terriblement nonchalant. Pour satisfaire leurs goûts opposés en préparant une seule et même boisson, vous avez une idée de génie réaliser un cocktail cola-thé noir ! Cette recette sans alcool se prépare en quelques minutes seulement si vous n'oubliez pas de laisser infuser votre thé noir au préalable. Trinquez joyeusement, consommez votre cocktail et appréciez le spectacle votre neveu, plein d’une énergie nouvelle, se montre bavard et vous aide même à débarrasser ! Alléluia ! 8/15 9/15 10/15 Cocktail au thé noir, cassis et orange sans alcool Ce cocktail original et ultra frais est un véritable cocktail vitaminé grâce à ses différents ingrédients jus d'orange, sirop de cassis, jus de citron. Cette boisson contient également du thé noir froid, ce qui rééquilibre le mélange avec les autres ingrédients plutôt acides. Ce cocktail sans alcool sera donc parfait pour vos débuts de soirée mais vous pouvez parfaitement le préparer et le déguster le matin lors de votre petit déjeuner, le tout accompagné d'un savoureux bol de muesli. 11/15 12/15 13/15 Cocktail au cognac, thé et jus d'orange Voici une idée qui ne manque pas d'originalité. Ce cocktail au Cognac accompagné de jus d'orange et de rondelles d'orange mais aussi de vin blanc et d'infusion de thé est un apéritif à déguster lors de vos apéritifs entre amis ou en famille. Le Cognac, initialement eau de vie fine à base de raisin, se mélange à la perfection avec les agrumes tels que l'orange ou le citron. Ainsi, ce cocktail saura ravir vos convives pour votre plus grand plaisir. 14/15 Cocktail à la tisane menthe et chartreuse Autrefois appelée liqueur de santé, la chartreuse provient d'un mélange de nombreuses plantes aux vertus médicinales supposées... Mais c'est aussi une eau-de-vie très alcoolisée ! Mieux vaut la mélanger avec une autre boisson pour en apprécier les arômes. Pourquoi ne pas essayer cette recette de cocktail à la tisane menthe ? En guise d'apéritif ou de digestif, préparez-vous à un souffle de fraîcheur ! Quelles meilleures alliées que les feuilles de menthe, entières ou ciselées, pour accompagner les plus chaudes soirées de l’été ? 15/15 Cocktail au whisky à la tisane au tilleul façon grog Quand les températures baissent, il est temps de préparer un petit grog tout chaud, tout gourmand ! Lors d'une soirée entre amis, étonnez vos convives en réalisant ce cocktail au whisky à base de... tisane de tilleul ! Cette plante digne des meilleures recettes de grand-mère n'a pas son pareil pour parfumer les breuvages. Servez votre boisson chaude dans de jolis verres à cocktail qui devinera en premier l'infusion de plante qui se cache derrière cette odeur étrange et pourtant familière ?
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Misezaussi sur le célèbre mimosa, un cocktail léger et acidulé à base de champagne, Cointreau et jus d'orange que les Anglo-saxons adorent déguster lors des brunchs. Vidéo -
Home > Cocktails > Pastis orange Ingrédients Ustensiles Ingrédients ustensiles Préparation Réalisez la recette "Pastis orange" directement dans le verre. Verser le Pernod dans le verre sur des glaçons. Compléter avec le jus d'orange. Servir dans un verre de type "old fashioned". Aucune décoration. Note de l'auteur Un cocktail simple qui peut surprendre! En panne d'inspiration ? Dans la même sélection Ajouter à mes carnets la recette Pastis orange Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ?- Ιጁև ፍуքащ
- Уլυрθշ уյ իξኡфեσօ ፉቂչሑжоքሑτ
- Χ зեφаλևкру
- Ютве ιсω ጮσεпθ
- Ճινիλа ըгወտα իφиպо
- Еኁደሢа шո ፄ